Oliwa z oliwek a dieta bez laktozy i alergie pokarmowe – co warto wiedzieć?
Oliwa z oliwek w diecie przy nietolerancji laktozy i alergiach pokarmowych Oliwa z oliwek od dawna uznawana jest za jeden z najzdrowszych tłuszczów roślinnych. Często pojawia się w przepisach kuchni śródziemnomorskiej, ale z powodzeniem zdobyła również inne zakątki świata. Coraz więcej osób korzysta z niej na co dzień, także ci, którzy muszą przestrzegać specjalnych zasad żywieniowych – na przykład unikać laktozy lub produktów alergizujących. Czy oliwa z oliwek to dobry wybór w takiej diecie?