lampante

Oliwa z oliwek – wstęp do tematu Oliwa z oliwek to jeden z podstawowych składników kuchni śródziemnomorskiej, ceniona na całym świecie za swój smak, aromat oraz właściwości prozdrowotne. Coraz częściej pojawia się także w polskich domach. Jednak na sklepowych półkach dostępnych jest wiele rodzajów oliwy. Najczęściej spotkamy się z nazwami: extra virgin, virgin i lampante. Czym się od siebie różnią i którą wybrać? Odpowiedzi znajdziesz poniżej. Kluczowe rodzaje oliwy z oliwek Oliwa z oliwek to tłuszcz roślinny pozyskiwany z owoców drzewa oliwnego.

Wprowadzenie do oliwy z oliwek Oliwa z oliwek ma długą historię jako podstawa kuchni krajów śródziemnomorskich i od lat ceniona jest na całym świecie za swoje walory smakowe i zdrowotne. Na rynku spotkać można różne jej rodzaje, z których najpopularniejsze to oliwa extra virgin, virgin oraz lampante. Każda z nich różni się nie tylko procesem produkcji, ale też właściwościami smakowymi i zastosowaniem. Jeśli zastanawiasz się, czym różnią się poszczególne typy oliwy, ten artykuł rozwieje Twoje wątpliwości!