Jak rozpoznać, że oliwa z oliwek jest świeża i dobrej jakości – praktyczne wskazówki
Dlaczego świeżość i jakość oliwy z oliwek ma znaczenie? Oliwa z oliwek jest nie tylko aromatycznym dodatkiem do potraw, lecz także cennym składnikiem zdrowej diety. Jej walory smakowe i prozdrowotne zależą w ogromnej mierze od świeżości i jakości. Wybór odpowiedniej oliwy może wydawać się prosty, jednak różnice pomiędzy dostępnymi produktami bywają ogromne. Niska jakość lub przeterminowana oliwa nie tylko traci swoje właściwości, ale może nawet wywoływać nieprzyjemne doznania smakowe. Warto więc wiedzieć, na co zwracać uwagę, by zawsze sięgać po produkt najwyższej klasy.