Czy można spożywać oliwę z oliwek na czczo? Co warto wiedzieć o tej praktyce
Oliwa z oliwek na czczo – coraz popularniejszy trend
W ostatnich latach coraz więcej osób interesuje się naturalnymi sposobami na poprawę zdrowia i samopoczucia. Jednym z nich jest spożywanie oliwy z oliwek na czczo, czyli zanim sięgniemy po pierwszy posiłek czy napój dnia. Zwolennicy tej praktyki przekonują, że to prosta droga do poprawy trawienia, oczyszczenia organizmu, a nawet wspomagania odchudzania. Czy rzeczywiście codzienne picie oliwy na pusty żołądek ma sens? Jakie są korzyści, a na co powinniśmy uważać? Poniżej przedstawiamy najważniejsze informacje, które warto znać przed wdrożeniem tej rutyny do swojego życia.
Właściwości zdrowotne oliwy z oliwek
Oliwa z oliwek, szczególnie ta o oznaczeniu extra virgin, jest uważana za jeden z najzdrowszych tłuszczów obecnych w naszej diecie. Zawiera dużą ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych, głównie kwas oleinowy, a także polifenole i witaminę E. Te cenne składniki sprawiają, że regularne spożywanie oliwy z oliwek może:
- obniżać poziom “złego” cholesterolu LDL,
- zmniejszać ryzyko chorób serca,
- wykazywać działanie przeciwzapalne,
- poprawiać kondycję skóry i włosów,
- wspierać pracę układu pokarmowego.
Warto jednak pamiętać, że sposób spożycia tego tłuszczu – czy to na czczo, czy w trakcie posiłków – może nieco modyfikować jego wpływ na organizm.
Dlaczego niektórzy piją oliwę z oliwek na czczo?
Praktyka picia oliwy z oliwek bezpośrednio po przebudzeniu wywodzi się głównie z krajów śródziemnomorskich. Często traktowana jest jako naturalny sposób na pobudzenie układu trawiennego oraz oczyszczenie ciała z toksyn. Zazwyczaj zaleca się wypicie jednej łyżki stołowej oliwy z oliwek extra virgin – najlepiej przed śniadaniem i przed jakimikolwiek innymi płynami.
Potencjalne korzyści tej praktyki
1. Wsparcie dla układu trawiennego
Oliwa może delikatnie pobudzić produkcję żółci oraz enzymów trawiennych, dzięki czemu procesy trawienne po przebudzeniu stają się sprawniejsze. Niektóre osoby odczuwają po niej ulgę w przypadku sporadycznych zaparć.
2. Ochrona błony śluzowej żołądka
Regularne stosowanie oliwy na pusty żołądek może delikatnie “nawilżać” ściany przewodu żołądkowo-jelitowego, co może być pomocne w przypadku problemów z nadkwasotą czy wrzodami (choć nie zastąpi leczenia zaleconego przez lekarza).
3. Korzyści przeciwzapalne i antyoksydacyjne
Przyjęcie oliwy o poranku pozwala dostarczyć organizmowi silnych przeciwutleniaczy już na początku dnia, co może mieć wpływ na naszą odporność oraz procesy starzenia się organizmu.
Opinie lekarzy i dietetyków
Eksperci podkreślają, że choć oliwa z oliwek jest bardzo zdrowa, jej “magiczne” działanie po wypiciu na czczo nie jest potwierdzone konkretnymi badaniami klinicznymi. Większość korzyści wynika ze spożywania tego zdrowego tłuszczu jako elementu zbilansowanej diety, a niekoniecznie z określonej pory przyjmowania.
Potencjalne skutki uboczne spożywania oliwy z oliwek na czczo
Choć dla większości zdrowych osób codzienne spożywanie niewielkiej ilości oliwy nie powinno szkodzić, ta praktyka wiąże się także z pewnymi możliwymi niedogodnościami.
Problemy żołądkowo-jelitowe
Osoby o bardzo wrażliwym układzie trawiennym mogą doświadczać biegunek, bólu brzucha czy nudności po spożyciu oliwy na pusty żołądek. Szczególnie dotyczy to osób zmagających się z przewlekłymi dolegliwościami ze strony wątroby, trzustki lub woreczka żółciowego.
Kaloryczność oliwy
Oliwa z oliwek jest produktem wysokokalorycznym – jedna łyżka stołowa to niemal 120 kcal. Regularne dodawanie do diety dodatkowej porcji tłuszczu może z czasem prowadzić do nadmiernej podaży kalorii, szczególnie jeśli nie uwzględnimy tej wartości w bilansie całodziennej diety.
Możliwość interakcji z lekami
Nawet naturalne produkty mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, np. tymi ograniczającymi wchłanianie tłuszczów. Dlatego osoby przyjmujące leki przewlekle powinny skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem codziennego rytuału picia oliwy na czczo.
Jak prawidłowo spożywać oliwę z oliwek na czczo?
Jeśli zdecydujesz się wprowadzić oliwę z oliwek do porannej rutyny, wybieraj produkty z pierwszego tłoczenia – extra virgin. Najlepiej sięgać po oliwę certyfikowaną, przechowywaną w ciemnej butelce i w chłodnym miejscu.
Zalecana ilość: Najczęściej poleca się 1 łyżkę stołową (ok. 10-15 ml) na czczo. Większe ilości nie przynoszą korzyści, a mogą jedynie obciążać przewód pokarmowy.
Alternatywa: Jeśli nie odpowiada Ci sam smak oliwy, możesz dodać do niej kilka kropli cytryny, która dopełni smak i wzmocni efekt pobudzający dla układu trawiennego.
Czy oliwa z oliwek na czczo jest dla każdego?
Ta praktyka będzie najbardziej korzystna dla osób zdrowych, nieborykających się z chorobami wątroby, kamicą żółciową, przewlekłą biegunką czy innymi poważnymi dolegliwościami przewodu pokarmowego. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, najlepiej zasięgnąć opinii swojego lekarza lub dietetyka.
Podsumowanie – warto czy nie warto?
Spożywanie oliwy z oliwek na czczo może stanowić ciekawy element zdrowego stylu życia dla wielu osób. Najważniejsze, aby po nią sięgać świadomie, nie zapominając o kaloryczności tego tłuszczu oraz swojej indywidualnej tolerancji. Choć nie jest to cudowny sposób na odchudzanie lub cudowne wyleczenie ze wszystkich dolegliwości, oliwa z oliwek pozostaje cennym składnikiem zbilansowanej i pełnowartościowej diety. Warto ją regularnie stosować, a najlepszy sposób spożycia to taki, który najbardziej Ci odpowiada – zarówno pod względem smaku, jak i zdrowia.