Najlepsi nagradzani producenci oliwy z oliwek na świecie w 2023 roku
Przemysł oliwy z oliwek - Jak wybierać najlepszych producentów
Oliwa z oliwek od wieków cieszy się zaszczytnym miejscem w kuchni świata i przyciąga uwagę koneserów oraz kucharzy na całym globie. Rok 2023 nie był wyjątkiem, a najlepsi producenci oliwy z oliwek sięgają po najwyższe laury na międzynarodowych konkursach. Oto przegląd producentów, którzy wyróżnili się na tle konkurencji i zostali nagrodzeni za swoje wysiłki w tworzeniu wyjątkowego smaku i jakości tego złotego płynu.
Najważniejsze konkursy oliwy z oliwek w 2023 roku
Przed zajrzeniem do listy najlepszych producentów, warto poznać konkursy, które dyktują trendy w światach oliwy. W 2023 roku najważniejsze z nich to:
New York International Olive Oil Competition (NYIOOC)
Jeden z największych i najważniejszych konkursów na świecie, który odbywa się co roku w Nowym Jorku. Laureaci tego konkursu zyskują międzynarodowe uznanie i stają się liderami w przemyśle oliwy.
International Olive Council (IOC) Awards
Międzynarodowa Rada Oliwy wyróżnia producentów, którzy spełniają najwyższe standardy jakościowe. Nagrody te uświetniają prestiż wśród miłośników oliwy z oliwek.
Olio Nuovo Days
To wydarzenie celebruje nowo wytłoczoną oliwę i jej unikalne walory smakowe. Wyniki tego konkursu są szczególnie cenione we Francji i Włoszech.
Regiony znane z produkcji najlepszej oliwy z oliwek
Producenci oliwy z oliwek rozproszeni są po całym świecie, jednak niektóre regiony wyróżniają się szczególnymi warunkami klimatycznymi i glebowymi:
Toskania, Włochy
Toskania nie tylko znana jest ze swojej pięknej scenerii, ale i doskonałej oliwy. Jest to region, w którym jakość i tradycja łączą się, tworząc niezapomniane doznania smakowe. W 2023 roku wiele toskańskich oliw zdobyło prestiżowe nagrody za swoją doskonałość.
Andaluzja, Hiszpania
Hiszpania produkuje około połowy oliwy z oliwek na świecie, a Andaluzja jest jej najważniejszym regionem produkcji. Oliwy pochodzące z Andaluzji dominują w międzynarodowych konkursach dzięki swoim wyjątkowym walorom smakowym i aromatycznym.
Kreta, Grecja
Kreta jest miejscem, gdzie zachowała się starożytna tradycja produkcji oliwy. Dzięki sprzyjającym warunkom klimatycznym, oliwa kreteńska cieszy się dużym uznaniem na całym świecie.
Najlepsi producenci oliwy z oliwek w 2023 roku
Il Mulino di Grace - Toskania, Włochy
Il Mulino di Grace to włoski producent, który w 2023 roku zdobył wiele wyróżnień za swoje niezwykłe oliwy. Stawiają na tradycję połączoną z innowacją, co zaowocowało nagrodami na konkursach w Nowym Jorku i Oli Nuovo Days.
Castillo de Canena - Andaluzja, Hiszpania
Z siedzibą w sercu Andaluzji, Castillo de Canena produkuje oliwę extra virgin, która zdobyła wiele złotych medali. Ich oliwa charakteryzuje się intensywnym smakiem i aromatem, co czyni ją ulubionym wyborem degustatorów.
Terra Creta - Kreta, Grecja
Terra Creta to marka, która ceni sobie tradycję i ekologię. W 2023 roku ich produkty zdobyły wiele nagród, potwierdzając jakość oliw pochodzących z tego regionu.
Jak wybierać odpowiednią oliwę z oliwek
Niezależnie od rankingu i nagród, podjęcie decyzji o zakupie odpowiedniej oliwy z oliwek zależy od kilku kluczowych czynników. Oto, na co warto zwrócić uwagę:
Rodzaj oliwy
Wybierając oliwę z oliwek, zdecyduj się na extra virgin, która jest najwyższej jakości i zawiera najwięcej składników odżywczych.
Data produkcji
Oliwa jest najświeższa i pełna smaku zaraz po wyprodukowaniu. Warto szukać świeżo tłoczonych oliw i unikać tych, które długo leżały na półkach.
Certyfikaty jakości
Sprawdź certyfikaty jakości, jakie posiada dana marka. Międzynarodowe uznanie i zdobyte nagrody mogą świadczyć o jakości produktu.
Podsumowanie
Nagradzane oliwy z oliwek pochodzą z cenionych regionów i od producentów, którzy nieustannie dążą do doskonałości. Wybór odpowiedniej oliwy to nie tylko kwestia smaku, ale także zdrowia i wsparcia dla eco-friendly produkcji. Niezależnie czy jesteś smakoszem czy początkującym kucharzem, zwracaj uwagę na renomę marki i jakość produktu przy zakupie oliwy z oliwek. Jeśli kiedykolwiek będziesz w okolicach tych regionów, nie zapomnij skosztować lokalnych rarytasów!