Top 10 polecanych oliw z oliwek dostępnych w polskich sklepach spożywczych
Czym kierować się przy wyborze oliwy z oliwek?
Oliwa z oliwek Extra Vergine na stałe zagościła w polskich kuchniach. To ceniony dodatek do sałatek, dań ciepłych i zimnych, a także podstawa wielu zdrowych diet. Poszukując najlepszych oliw z oliwek w sklepach spożywczych, warto kierować się kilkoma zasadami:
- Rodzaj i pochodzenie – Extra vergine oznacza najwyższą jakość, a kraj pochodzenia często świadczy o tradycjach uprawy.
- Kwaskowość – Im niższa (<0,8%), tym lepiej.
- Data tłoczenia – Im świeższa, tym bardziej wyrazisty smak i aromat.
- Opakowanie – Idealnie, gdy butelka jest ciemna, co chroni oliwę przed utlenianiem.
Przygotowaliśmy ranking dziesięciu polecanych oliw z oliwek, które można znaleźć w polskich marketach.
Top 10 oliw z oliwek dostępnych w Polsce
1. Monini Classico Extra Vergine
Opis: Włoska oliwa Monini Classico to jedna z najpopularniejszych marek na polskich półkach. Charakteryzuje się delikatnym smakiem z lekko pikantną nutą na finiszu. Idealna do sałatek, makaronów czy duszonych warzyw.
Dlaczego warto? Dobra jakość w przystępnej cenie, szeroka dostępność i uznanie wśród kucharzy.
2. Filippo Berio Extra Vergine
Opis: Ta włoska oliwa jest ceniona za intensywny aromat i łagodny smak. Jest uniwersalna – nadaje się zarówno do gotowania, jak i spożywania na surowo.
Dlaczego warto? Sprawdzona marka, stabilna jakość i praktyczne opakowanie.
3. Borges Extra Virgin Olive Oil
Opis: Pochodząca z Hiszpanii oliwa Borges charakteryzuje się świeżym, owocowym aromatem. Ciemna butelka gwarantuje ochronę przed światłem.
Dlaczego warto? Dobre połączenie ceny i jakości oraz szeroka dostępność.
4. Costa d’Oro Il Grezzo
Opis: To oliwa niefiltrowana, dzięki czemu zachowuje więcej cennych składników odżywczych i wyrazisty, zielony smak.
Dlaczego warto? Idealna dla smakoszy oraz osób lubiących wyraziste nuty w kuchni.
5. Goccia d’Oro Extra Vergine
Opis: Oliwa z południowych Włoch, o wyraźnym, pełnym smaku i lekko pikantnym zakończeniu. Świetna do bruschetty i świeżych sałatek.
Dlaczego warto? Często pojawia się w atrakcyjnych promocjach w polskich supermarketach.
6. Olitalia Extra Virgin Olive Oil
Opis: Uniwersalna, włoska oliwa, popularna w gastronomii. Łagodne nuty smakowe sprawdzą się w różnych daniach.
Dlaczego warto? Dobra relacja jakości do ceny oraz duża dostępność.
7. Casa Rinaldi Extra Vergine
Opis: Produkowana we Włoszech, z oliwek zbieranych ręcznie. Charakteryzuje się intensywnym aromatem i głębokim smakiem.
Dlaczego warto? Idealna do sałatek, carpaccio i dań kuchni śródziemnomorskiej.
8. Primadonna Extra Vergine (marka Lidl)
Opis: Oliwa z oferty Lidla, od lat cieszy się pozytywnymi opiniami kupujących. Świeża, lekko pikantna, idealna do codziennego stosowania.
Dlaczego warto? Korzystny stosunek jakości do ceny i łatwa dostępność.
9. La Española Extra Virgin
Opis: Hiszpańska oliwa, która zyskała uznanie za wyważony smak i uniwersalność w zastosowaniach kulinarnych.
Dlaczego warto? Szczególnie polecana do gotowania na ciepło oraz smażenia.
10. De Cecco Extra Vergine
Opis: To wybór dla osób, które cenią tradycyjną włoską jakość i zrównoważony smak.
Dlaczego warto? Świetnie sprawdza się jako baza do dressingów i sosów.
Na co jeszcze zwracać uwagę podczas kupowania oliwy?
Oznaczenia i certyfikaty
Szukaj informacji o certyfikatach jakości, takich jak D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) lub P.D.O. (Protected Designation of Origin). Gwarantują one oryginalność i pochodzenie produktu.
Data ważności i tłoczenia
Im świeższa oliwa, tym lepiej. Zwracaj uwagę nie tylko na datę przydatności do spożycia, ale także na datę tłoczenia. Najwięcej walorów smakowych i odżywczych ma oliwa spożywana w ciągu roku od zbioru.
Opakowanie oliwy
Idealna butelka powinna być z ciemnego szkła lub mieć metalową puszkę. Chroni to oliwę przed światłem, które może przyspieszać procesy utleniania.
Najczęstsze pytania dotyczące zakupu oliwy
Czy cena zawsze idzie w parze z jakością?
Nie zawsze najdroższa oliwa jest najlepsza. W rankingu znajdują się produkty, które łączą dobrą jakość z przystępną ceną.
Czy warto kupować oliwę z supermarketu?
Tak, zwłaszcza, że wiele z polecanych marek jest szeroko dostępnych. Warto jednak sprawdzać etykiety i szukać produktów najwyższej kategorii: “Extra Vergine”.
Dlaczego niektóre oliwy mają intensywnie zielony kolor?
Kolor zależy od odmiany oliwek i stopnia dojrzałości owoców w momencie tłoczenia. Zielona oliwa często jest intensywniejsza w smaku.
Podsumowanie
Wybierając oliwę z oliwek w polskich sklepach spożywczych, warto kierować się zarówno renomą marki, jak i informacjami na etykiecie. Zweryfikuj datę tłoczenia, kraj pochodzenia oraz rodzaj oliwy. Wymienione w artykule produkty to sprawdzone marki, cenione przez konsumentów i kucharzy. Z ich pomocą codzienne gotowanie stanie się nie tylko smaczniejsze, ale i zdrowsze.
Życzymy smacznych odkryć kulinarnych!