Jakie oznaczenia geograficzne i certyfikaty znaleźć na butelkach oliwy z oliwek?
Wprowadzenie Oliwa z oliwek to nieodzowny składnik kuchni śródziemnomorskiej, ceniony nie tylko za wyjątkowy smak, ale również za liczne właściwości prozdrowotne. Wybierając oliwę wysokiej jakości, warto zwrócić uwagę na oznaczenia widoczne na etykiecie. Oznaczenia geograficzne i certyfikaty to nie tylko gwarancja pochodzenia, ale także potwierdzenie jakości i sposobu produkcji produktu. Dowiedz się, na co warto zwrócić uwagę, wybierając butelkę oliwy z oliwek.
Oznaczenia geograficzne – co oznaczają? Chroniona Nazwa Pochodzenia (PDO/ChNP) Najważniejszym i najbardziej prestiżowym oznaczeniem występującym na oliwie z oliwek jest PDO (Protected Designation of Origin), po polsku Chroniona Nazwa Pochodzenia (ChNP).