Jakie czynniki wpływają na cenę oliwy z oliwek w sklepach?
Produkcja i koszty surowców Proces uprawy oliwek Podstawowym czynnikiem wpływającym na cenę oliwy z oliwek są koszty produkcji, które zaczynają się od uprawy oliwek. Warunki klimatyczne, jakość gleby, a także odmiany oliwek mają duże znaczenie. Regiony z tradycyjnie korzystnym klimatem, takie jak kraje basenu Morza Śródziemnego, oferują lepsze i obfitsze plony. Niemniej, niespodziewane zmiany pogody, takie jak susza czy mrozy, mogą znacząco wpłynąć na ilość i jakość zbiorów, a co za tym idzie, na cenę końcową oliwy.