Najważniejsze różnice między oliwą z oliwek extra virgin a evoo light
Wprowadzenie do oliwy z oliwek Oliwa z oliwek to jeden z najbardziej cenionych olejów używanych w kuchni na całym świecie. Jest fundamentem diety śródziemnomorskiej i jest powszechnie uznawana za zdrowy wybór. Dwa popularne rodzaje oliwy z oliwek, które można spotkać na półkach sklepowych, to oliwa extra virgin (EVOO) i EVOO light. Czym się one różnią i kiedy warto je stosować?
Czym jest oliwa z oliwek extra virgin? Definicja i proces produkcji Oliwa z oliwek extra virgin (EVOO) to najwyższej jakości rodzaj oliwy z oliwek.