fakty

Najczęstsze mity o oliwie z oliwek Oliwa z oliwek od wieków stanowi nieodłączny element kuchni śródziemnomorskiej i jest ceniona za swoje walory smakowe oraz zdrowotne. Pomimo tego, wokół tego popularnego produktu narosło wiele mitów. Z tego artykułu dowiesz się, które z tych twierdzeń są prawdziwe, a które można włożyć między bajki. Mit 1: Oliwa z oliwek nie nadaje się do smażenia Co mówi mit? Często można usłyszeć, że oliwa z oliwek nie jest odpowiednia do smażenia, ponieważ ma niski punkt dymienia, co oznacza, że szybko się przypala.

Oliwa z oliwek - wprowadzenie Oliwa z oliwek, znana jako płynne złoto, jest nieodłączną częścią diety śródziemnomorskiej. Jest ceniona zarówno za swoje walory smakowe, jak i korzyści zdrowotne. Jednak wraz z jej popularnością pojawiło się też wiele mitów. W niniejszym artykule przyjrzymy się rzeczywistemu wpływowi oliwy z oliwek na zdrowie oraz rozwiejemy niektóre powszechne nieporozumienia. Fakty zdrowotne dotyczące oliwy z oliwek Bogactwo antyoksydantów Oliwa z oliwek jest bogata w polifenole, które są związkami o silnych właściwościach antyoksydacyjnych.