Jak cena oliwy z oliwek wpływa na jej jakość – czy droższa zawsze znaczy lepsza?
Oliwa z oliwek – skarb śródziemnomorskiej kuchni Oliwa z oliwek od wieków uchodzi za niezwykle cenny składnik wielu kuchni świata, przede wszystkim regionu śródziemnomorskiego. Używana jako baza do sałatek, element marynat czy jako wykończenie potraw – coraz częściej gości na stołach również w Polsce. Mówiąc o tym produkcie, nie sposób nie zauważyć szerokiego zakresu cen na sklepowych półkach. Koszt jednej butelki może sięgać od kilkunastu do nawet kilkuset złotych. Czy jednak rzeczywiście wyższa cena oliwy z oliwek oznacza lepszą jakość?