Jak czytać kraj pochodzenia na etykiecie oliwy z oliwek i jak wpływa to na jej jakość?
Dlaczego kraj pochodzenia ma znaczenie przy wyborze oliwy z oliwek? Wybór właściwej oliwy z oliwek może wydawać się trudny, zwłaszcza gdy półki sklepowe uginają się od różnych marek i rodzajów. Znaczna część konsumentów zwraca uwagę przede wszystkim na kraj pochodzenia widoczny na etykiecie. Czy słusznie? Odpowiedź brzmi: zdecydowanie tak. Miejsce, z którego pochodzi oliwa, wpływa na jej smak, składniki odżywcze, a nawet walory zdrowotne. W niniejszym artykule wyjaśniamy, jak czytać etykietę oliwy oraz w jaki sposób kraj produkcji przekłada się na jakość tego cenionego produktu.