Jak przechowywać oliwę z oliwek po otwarciu, by zachowała świeżość i wartości odżywcze
Dlaczego prawidłowe przechowywanie oliwy jest tak ważne? Oliwa z oliwek słynie nie tylko ze swojego wyjątkowego smaku, ale także z licznych właściwości zdrowotnych. Jest bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, przeciwutleniacze i witaminy. Po otwarciu butelki jednak, oliwa zaczyna stopniowo tracić swoje walory za sprawą czynników takich jak światło, ciepło oraz tlen. Właściwe przechowywanie oliwy z oliwek to klucz, by zachować jej świeżość, aromat oraz pełnię składników odżywczych na dłużej.
Wpływ czynników zewnętrznych na jakość oliwy Co szkodzi oliwie najbardziej?