Odmiany oliwek a różnice w oliwie z oliwek: Co warto wiedzieć przed zakupem?
Wprowadzenie do świata oliwek Oliwa z oliwek to nie tylko podstawowy składnik kuchni śródziemnomorskiej, ale również produkt o szerokim spektrum zastosowań. Jakość oliwy w dużej mierze zależy od odmiany oliwek użytych do jej produkcji. Dlatego wiedza na temat różnorodności tych owoców i ich wpływu na smak oraz aromat gotowej oliwy jest kluczowa dla świadomego wyboru zakupu.
Najpopularniejsze odmiany oliwek Oliwki Arbequina Arbequina to odmiana z Katalonii, znana ze swojego łagodnego i delikatnego smaku.