Mit czy prawda? Fakty i ciekawostki na temat oliwy z oliwek
Oliwa z oliwek – źródło zdrowia, tradycji i… nieporozumień Oliwa z oliwek od wieków uznawana jest za jeden z najcenniejszych płynów w diecie śródziemnomorskiej. To nie tylko bazowy składnik kuchni południowej Europy, lecz także produkt ceniony na całym świecie za smak, dobroczynne właściwości oraz symbol tradycji i długowieczności. Jednak wokół oliwy narosło też wiele mitów, które potrafią wprowadzić w błąd nawet największych miłośników tego zielonego eliksiru. Przyjrzyjmy się bliżej faktom, popularnym nieporozumieniom i ciekawostkom na temat oliwy z oliwek.