Jak oliwa z oliwek wpływa na zdrowie serca: Najnowsze odkrycia naukowe
Wprowadzenie Oliwa z oliwek od wieków stanowi kluczowy element diety śródziemnomorskiej, która jest znana z korzyści zdrowotnych, w tym pozytywnego wpływu na zdrowie serca. W ostatnich latach naukowcy zwrócili szczególną uwagę na jej unikalne właściwości. Niedawne badania dostarczają coraz więcej dowodów na to, że regularne spożycie tego tłuszczu może być związane z poprawą funkcji serca i zmniejszeniem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
Składniki odżywcze oliwy z oliwek Kwasy tłuszczowe jednonienasycone Podstawowym składnikiem oliwy z oliwek są kwasy tłuszczowe jednonienasycone, które stanowią około 73% jej całkowitej zawartości tłuszczu.