oliwa

Historia hiszpańskiej oliwy z oliwek Początki upraw oliwek Hiszpańska oliwa z oliwek to produkt, który ma swoje korzenie głęboko zakorzenione w historii. Pierwsze oliwki do Hiszpanii przybyły za sprawą Fenicjan i Greków, a później Rzymianie rozwijali uprawy na Półwyspie Iberyjskim. Rzymianie docenili właściwości oliwy i zaczęli stosować ją zarówno w kuchni, jak i w codziennym życiu, np. do pielęgnacji skóry. Ślady starożytnych prasoliwnic można znaleźć w różnych częściach Hiszpanii, co świadczy o długiej tradycji wytwarzania tego produktu.