Czym jest oliwa z oliwek z certyfikatem organicznym? Oliwa z oliwek nie od dziś uznawana jest za jeden z najcenniejszych tłuszczów roślinnych, szeroko wykorzystywanych w kuchniach całego świata – od włoskiej po hiszpańską czy grecką. Czym jednak wyróżnia się oliwa z certyfikatem organicznym, tak chętnie wybierana przez świadomych konsumentów? Słowo „organiczny” oznacza, że produkt powstał zgodnie z określonymi standardami ekologicznego rolnictwa, a na etykiecie pojawia się odpowiedni europejski lub krajowy znak potwierdzający ten status.
Znaczenie oznaczeń i certyfikatów w świecie oliwy z oliwek Oliwa z oliwek jest jednym z najstarszych i najcenniejszych tłuszczów na świecie. Stanowi podstawę diety śródziemnomorskiej, ciesząc się rosnącą popularnością również poza krajami basenu Morza Śródziemnego. Wybór oliwy z oliwek w sklepach może przyprawić o zawrót głowy - półki uginają się od różnorodnych rodzajów, a ich etykiety pełne są oznaczeń i certyfikatów. Jak się w tym odnaleźć i jakie znaczenie mają wspomniane oznaczenia?
Czym jest certyfikowana organiczna oliwa z oliwek? Certyfikowana organiczna oliwa z oliwek to produkt, który bez wątpienia cieszy się coraz większym zainteresowaniem konsumentów na całym świecie. Jest to efekt rosnącej świadomości znaczenia zdrowego odżywiania oraz troski o środowisko naturalne. Jednak co tak naprawdę oznacza, że oliwa z oliwek jest organiczna i certyfikowana?
Definicja “organiczny” Termin „organiczny” odnosi się do produktów, które są wytwarzane w sposób zgodny z określonymi standardami produkcji ekologicznej.