Jak odróżnić autentyczną oliwę z oliwek od podróbki?
Dlaczego wybór autentycznej oliwy jest ważny? Wybór autentycznej oliwy z oliwek ma znaczący wpływ na smak potraw, jakie przygotowujemy, ale także na nasze zdrowie. Oliwa z oliwek, w szczególności extra virgin, jest ceniona za swoje właściwości odżywcze i zdrowotne. Niestety, na rynku dostępne są również produkty o obniżonej jakości, które mogą wprowadzać konsumentów w błąd.
Czym jest podrabiana oliwa? Typowe praktyki fałszywych producentów Podróbki oliwy z oliwek najczęściej polegają na mieszaniu prawdziwej oliwy z innymi, tańszymi olejami roślinnymi, takimi jak olej słonecznikowy czy rzepakowy.