Jak przebiega proces produkcji oliwy z oliwek od zbiorów do butelki?
Historia produkcji oliwy z oliwek Oliwa z oliwek jest jednym z najstarszych i najszlachetniejszych olejów na świecie. Jej produkcja sięga starożytności, kiedy to była ceniona zarówno w kuchni, jak i w medycynie. Dziś proces produkcji oliwy z oliwek jest bardziej zaawansowany technologicznie, ale nadal w ogromnej mierze opiera się na tradycji i doświadczeniu.
Zbiory oliwek Kiedy i jak zbierać oliwki? Zbiory oliwek to pierwszy i bardzo ważny etap w produkcji oliwy.