superfoods

Co to jest oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia? Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, nazywana także Extra Virgin Olive Oil (EVOO), to jeden z najcenniejszych tłuszczów w dietetyce i kuchni śródziemnomorskiej. Jej wyjątkowe właściwości, niepowtarzalny smak i zapach sprawiają, że cieszy się niezwykłą popularnością na całym świecie. Ale czym tak naprawdę wyróżnia się ten typ oliwy i co kryje się pod określeniem „pierwsze tłoczenie”? Definicja i proces produkcji Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia pozyskiwana jest wyłącznie za pomocą metod mechanicznych, czyli tłoczenia na zimno, bez użycia chemikaliów czy wysokich temperatur.

Oliwa z oliwek – sekret zdrowia z basenu Morza Śródziemnego Oliwa z oliwek to nie tylko popularny składnik kuchni śródziemnomorskiej, lecz także jeden z najzdrowszych tłuszczów roślinnych na świecie. Jej prozdrowotne właściwości doceniono już tysiące lat temu, a dzisiaj liczne badania potwierdzają jej korzystny wpływ na organizm człowieka. Jakie korzyści wiążą się z regularnym spożywaniem oliwy z oliwek? Jak wprowadzić ją do codziennego jadłospisu, by czerpać z niej jak najwięcej? Odpowiedzi znajdziesz poniżej.