Oliwa z oliwek w dietach roślinnych: jak ją najlepiej wykorzystać
Wprowadzenie do oliwy z oliwek Oliwa z oliwek, nazywana “płynnym złotem”, jest jednym z najpopularniejszych tłuszczów w diecie śródziemnomorskiej. Dzięki swojemu składowi i niezwykłym właściwościom smakowym, zyskała dużą popularność również w kuchniach roślinnych na całym świecie. W artykule przyjrzymy się, jak można wprowadzić oliwę z oliwek do diety roślinnej i jakie niesie ona za sobą korzyści zdrowotne.
Korzyści zdrowotne oliwy z oliwek Wartości odżywcze Oliwa z oliwek jest bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, zwłaszcza kwas oleinowy, co czyni ją jednym z najzdrowszych wyborów tłuszczów spożywczych.