wskazówki zakupowe

Wprowadzenie Oliwa z oliwek od wieków uznawana jest za złoto śródziemnomorskiej kuchni. Niezliczone badania wykazały jej dobroczynny wpływ na zdrowie, zwłaszcza gdy mamy do czynienia z produktem wysokiej klasy. Niestety, rynek zalały masowe oliwy, które pod względem smaku, aromatu i wartości odżywczych nie mogą się równać z certyfikowanymi olejami. Jak nie dać się zwieść chwytliwym hasłom i wybrać prawdziwie wysokiej jakości oliwę? Poniżej znajdziesz wskazówki, które pozwolą Ci odnaleźć autentyczny produkt i cieszyć się jego zaletami.

Dlaczego warto testować oliwę z oliwek przed zakupem? Oliwa z oliwek, szczególnie ta z oznaczeniem „extra virgin”, różni się od siebie pod względem smaku, aromatu i jakości. Każda odmiana oliwek, rodzaj tłoczenia czy region uprawy wpływa na ostateczny profil smakowy produktu. Przed nabyciem większej ilości warto przeprowadzić testy w domu – to nie tylko uchroni nas przed wydatkiem na nietrafiony produkt, ale także pozwoli odkryć smak prawdziwej, wysokiej jakości oliwy.