Jak czytać etykiety oliwy z oliwek: klucz do świadomego wyboru
Dlaczego warto wybierać oliwę z oliwek? Oliwa z oliwek to nie tylko ulubiony składnik kuchni śródziemnomorskiej, ale również ceniony produkt w dietach na całym świecie. Uznawana za jedno z najzdrowszych tłuszczów roślinnych, jest bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe oraz przeciwutleniacze. Zrozumienie, co znajduje się na etykiecie, jest kluczowe dla świadomego wyboru. W tym artykule przyjrzymy się, jak czytać etykiety oliwy z oliwek, by móc dokonać najlepszego możliwego wyboru.
Rodzaje oliwy z oliwek Oliwa extra virgin Najważniejsza kategoria to oliwa extra virgin (EVOO).