Oliwa z oliwek w medycynie ludowej – tradycyjne zastosowania
Oliwa z oliwek – fundament śródziemnomorskiego zdrowia Oliwa z oliwek od tysięcy lat stanowi nie tylko cenny składnik kulinarny, ale również ważny element tradycyjnych praktyk zdrowotnych. W regionie Morza Śródziemnego wykorzystywano ją zarówno do pielęgnacji ciała, jak i do medycyny domowej na wiele dolegliwości. Obok walorów smakowych i odżywczych, oliwa była symbolem zdrowia, dobrobytu i ochrony przed złem.
Składniki aktywne – dlaczego oliwa jest wyjątkowa? Oliwa z oliwek, zwłaszcza ta z pierwszego tłoczenia (extra virgin), zawiera szereg substancji czynnych o potwierdzonych właściwościach zdrowotnych: