Najlepsze sposoby wykorzystania oliwy z oliwek w codziennej kuchni – pomysły i inspiracje kulinarne
Dlaczego warto używać oliwy z oliwek? Oliwa z oliwek od wieków uznawana jest za płynne złoto kuchni śródziemnomorskiej. Jej niepowtarzalny smak, liczne walory zdrowotne i uniwersalność sprawiają, że jest cenionym składnikiem na całym świecie. Bogata w nienasycone kwasy tłuszczowe oraz antyoksydanty, korzystnie wpływa na układ krążenia, obniża stężenie złego cholesterolu i wspiera pracę mózgu. To także znakomity nośnik smaku oraz aromatu, co czyni ją obowiązkową pozycją w każdej kuchni.
Oliwa z oliwek na zimno – aromatyczna baza do sałatek Klasyczne winegrety i dressingi Najczęstszym zastosowaniem oliwy z oliwek jest przygotowywanie różnorodnych sosów do sałatek.