Czy oliwa z oliwek nadaje się dla dzieci i seniorów? Wskazówki żywieniowe
Oliwa z oliwek – wartościowy składnik diety Oliwa z oliwek od wieków ceniona jest w diecie śródziemnomorskiej, znanej z pozytywnego wpływu na zdrowie. Dzięki swoim wyjątkowym właściwościom odżywczym i smakowym, coraz częściej gości również na polskich stołach. Pojawia się jednak pytanie, czy oliwa z oliwek jest odpowiednia dla dzieci i seniorów oraz jak prawidłowo wprowadzić ją do ich menu.
Skład oliwy z oliwek – co decyduje o jej wartości? Oliwa z oliwek tłoczona na zimno (extra virgin) zawiera: