Wpływ oliwy z oliwek na zdrowie serca i układ krążenia
Dlaczego oliwa z oliwek jest tak ceniona w diecie? Oliwa z oliwek uznawana jest za jeden z najzdrowszych tłuszczów roślinnych na świecie. Jej obecność w codziennej diecie zaleca wielu specjalistów z zakresu dietetyki oraz kardiologii, szczególnie w kontekście diety śródziemnomorskiej. Regiony, gdzie oliwa z oliwek odgrywa kluczową rolę w przygotowaniu posiłków, wyróżniają się niższą zachorowalnością na choroby układu sercowo-naczyniowego. Skąd ta dobra sława oliwy z oliwek i jaki dokładnie ma ona wpływ na nasze serce oraz układ krążenia?